20 januari

I går var det en strålande dag och jättekallt. Vi, dottern, sonen och jag åkte iväg in till stan, då sonen ville titta/köpa en jacka och maskar och syrsor till sin skäggagam. Dottern övningskörde in och sonen övningskörde hem.

Idag körde jag min gummibandsgympa på förmiddagen och på eftermiddagen efter att dottern och jag varit en sväng till Kvantum så bakade jag. Jag bakade havrebröd till sambon och sonen och sedan bakade jag rosenbröd till dottern. (Inget av detta kan jag äta.)

Jag har tagit foto med min mobil och de finns på Instagram.

I kväll så var det ”så ska det låta” och jag fick låna tv´n och titta på det.

Nu har dottern gott och lagt sig så jag ska nog göra detsamma snart.

//

Helg och bakning

Idag bakade jag en gluten och laktos fri Kavring som jag faktiskt lyckades riktigt bra med. Jag gjorde efter detta receptet. Jag tog mjölkfritt margarin.

Jag tycker att det var nog det godaste brödet jag hittills bakat. Att baka med Lailas glutenfria mjölmix går riktigt bra och det stämmer att det går att knåda ”nästan som med vanlig mjöldeg”.

Receptet finns även på Lailas gröna förpackning.

Jag fotograferade med mobilen så du kan se bilden nere till höger och på Instagram.

//