5 December och ingen vinter

Det är 11 grader varmt ute och det blåser i stort sett storm i södra landet och en del här, så det knakar i väggarna. Jag har just lyckats baka goda bär muffins, givetvis gluten och laktosfria. De vart super smarriga! Bild finns på Instagram. Receptet finns i den nya boken som min dotter köpte åt mig på mat-för-livet mässan i går. Jag var på mässan fjärde gången i rad och i år fick jag äntligen med dottern då jag sa att hon fick köra så hon får öva mer på att köra lite längre. Det gick jättebra. Mässan stökade vi av på knappt två och en halv timme. Parkeringsbiljetten hade jag betalt till 17 tiden men jag lyckades sälja den åt en annan, eftersom att vi var klara redan klara innan 13.30.

På mässan köpte jag en bok (Smillas) och som sagt dottern köpte en bok åt mig som tidig julklapp. Vi köpte även bröd ifrån Genius (Storbritannien), pasta och några produkter ifrån Semper. Jag tog som vanligt en massa broschyrer och recept.

Jessica och Maria var där med sina böcker, som jag redan köpt, Smilla, Elisabeth, Mekto, och även andra författare av glutenfria böcker, var på mässan.

Efter mässan gick dottern och jag till Waynes och jag tog en varm choklad.

När vi kom hem hade sonen redan kommit hem och sedan åkte han iväg på Julbord med sitt jobb, dottern och jag åkte och hämta honom sedan vid 23.30.

Idag har jag varit deppig då sonen tjafsa med mig om sin tvätt.

I tisdags så var jag med SIUS på arbetsplatsbesök till en Konferensgård, det var jättemysigt där men en bit att ta sig dit. Det visade sig senare att de helst ville ha någon på kvällar och helger, men jag känner för att arbeta dagtid i första hand.

I torsdags så var jag in till AF på möte med SIUS och handläggaren. I nästa vecka, på tisdag, ska jag och SIUS träffas igen.

Det var allt just nu.

//

Fredag igen och…

i morgon fyller min son 19 år. Så jag har just bakat tårtbotten, som jag sedan ska göra tårta av i morgon. Sedan blir det säkert mer bakning i morgon. Men först ska jag följa med sonen till veterinären han´s Elin. Vi var där tidigare och då tyckte veterinären att hon vägde för lite. Fridolf var frisk och vägde perfekt enligt henne.

På söndag fyller min äldre bror 50 år, och vad jag hört så ska han´s närmsta kompisar dra ut honom på restaurang på någon herrgård eller liknande.

Min yngre bror åker iväg med en spansk arbetskamrat till Spanien och är borta till den nittonde september. Vilket jag tycker är välbehövligt, då han förhoppningsvis kan få koppla av.

För övrigt går allt sin gilla gång, lite spänd i nacken, så det blir till att göra lite avslappningsövningar och stretching.

//

Vardag igen

Jag har nu jobbat ett antal veckor efter semestern, och det känns bra att vara tillbaka i gamla gängor igen. Fick ett mail under semestern att arbetstiderna ska vara lite mer justerande. Så jag tog beslutet att åka in ett tåg tidigare, då jag föredrar att inte jobba så länge som vissa gör på min arbetsplats. De flesta lever själva utan förhållanden. Jag åker numera 7.24 tåget in så jag är på jobbet först av alla, men det var jag tidigare också de de flesta kommer mellan 9 och 10, men sen vet jag inte om de verkligen är kvar längre på eftermiddagen. Jag går senast 16.10 för att hinna med 16.26 tåget hem.

Dottern var sjuk i slutet av förra veckan så hon var hemma två dagar, men vi andra har klarat oss i från förkylningarna.

Jag har fyllt år också, och då bakade jag en del. Jag lyckades med de flesta bakverken då det vart upp ätet ganska snabbt. Min mor tittade över, men det brukar hon göra ändå då och då, när hon går sin dagliga promenad.

Annars så är allt som vanligt här!

//

Gått till final

Den här veckan har det varit sportlov för sonen och han fick jobba på sin praktikplats, vilket ger honom lärlingstid.

I torsdags så fick min son samtal ifrån UNT att han kommit till final i Plåt-SM, de ställde några frågor och ville att han skulle skicka ett foto på sig själv. Han´s lärare ringde på kvällen också. I fredags så var det en liten notis i UNT.

Sonen var en av 170 stycken plåtelever som tävlade i hela Sverige totalt 30 skolor. Han vann i sin skolan och nu har juryn valt ut 6 av dessa som fick bäst poäng. Den 26 april så är det Plåt-SM i Katrineholm. Får sambon och jag ledigt så åker vi troligen dit också.

Det skulle var kul om han kom bland de tre första, men det spelar egentligen inte så stor roll då han är ju redan är en av de sex bästa i år.

På onsdag ska dottern på anställningsintervju på Ikea i Barkarby, jag hoppas på ett sätt att hon får jobbet, men syn på pendelavståndet. Men enklare nu när SL-pendel går ifrån Uppsala till Stockholm varje halvtimme.

Jag kämpar på med att försöka få henne att boka uppkörning för körkortet men hon känner sig allt annat än redo då hon har så stora krav på sig att klara provet direkt.

I går bakade jag en tigerkaka som var både gluten och laktos fri och nu är den redan uppäten.

//

 

Söndag kväll

I går tog sonen Saaben alldeles själv åkte först och tanka för att sedan åka in till stan, han åkte var runt i tre butiker, och kände sig nöjd vad jag kunde förstå. Men visst jag satt här hemma och kände en snudd på oro, men det hade gått bra. Han hade till och med fått tuta på en som inte körde när det blev grönt.

Jag blåste ur dammet ut dotterns dator vilket var ganska tjockt och nu verkar den gå mycket bättre. På kvällen bakade jag kladdkakemuffins som jag lyckade riktigt bra med och de tog slut nästan direkt.
Idag har jag tränat med gummiband och sedan bakade jag ett linfröbröd och efter det så bakade sonen källarfranska till sig.

I morgon börjar sonen med sin APU/praktik som han ska vara på tre dagar i veckan. Han gjorde gulaschgryta så det räckte till matlåda också. Han tar givetvis Saaben till sin arbetplats, så han får med sig sin verktygslåda.

//

30 januari 2013

Nu är snart januari månad slut. Och idag regnade det och har varit plusgrader denna vecka men på fredag ska det tydligen bli minusgrader igen.

I helgen bakade jag gluten och laktos fria semlor för första gången. De gick att äta men de blev kompakta, inte fluffiga som de vanliga färdigköpta gluten semlorna som jag minns. Jag testade någon gång att baka gluten semlor förr men har i och för sig aldrig lyckas med de heller. Jag hittade i frysen på ica gluten fria semelbullar men de innehöll ju givetvis skummjölkspulver som innehåller laktos.

Idag var min dotter på sin första arbetsintervjuv genom Manpower och sedan fick hon samtal att arbetsledare ifrån företaget ville träffa henne nästa onsdag. Min dotter måste ha gjort ett bra första intryck. Hon var sprudlande glad i dag. Jag fick henne i morse dessutom att boka körlektioner i morgon bitti. Och nu har hennes bror lyckas få henne att göra test proven inför kunskapsprovet(teoriprovet). Jag hoppas nu att hon frågar läraren i morgon om hon ska boka in sitt kunskapsprov och uppkörningen.

Sonen kör upp på fredag eftermiddag och på måndag börjar han praktisera igen, tre dagar i veckan.

Förra veckan var det tävling i sonens klass inför Plåt SM och när sonen kommit hem ifrån skolan så  ringde läraren och meddela att min son vunnit, jag hade inte förväntat mig annat. Nu är det bara och vänta och se om han blir en av sex i hela Sverige som kommer till SM i Katrineholm den 26 april, vilket jag nästan är säker på att han blir, men kanske ändå inte då det är 30 skolor som tävlar. Men spännande är det. Tv4 kom till skolan och filmade men de kom när min son redan var klar så det var bara hans klass kamrater som inte blev klara i tid som är med på filmen.

I går när jag reste mig och skulle gå från jobbet så kände jag mig svimfärdig och en väldig yrsel och kände så hela kvällen. Sambo sa att han hört flera sagt att de känt så denna vecka och gått hem. Så det är väl något som går. Jag tog en alvedon innan jag gick och la mig och i morse kände jag inget alls, så jag stack iväg till jobbet.

//