Bakat idag

Idag och även i går så har jag bakat. Eftersom att dottern har glutenintolerans och det är till hennes student på tisdag, så bakade jag endast glutenfritt. Jag lyckades till 95% då det går att äta, men smular sönder ganska lätt. Jag bakade vanliga traditionella choklad/havrebollar, kokostoppar, chokladsnitt och chokladkaka.

Chokladsnitt innan gräddningen.Chokladsnitt efter gräddingenEn kaka med många namn, Kärleksmums, Mockarutor, Snoddas, mm

Sonen fick ett sms för en stund sedan som tydligen kom ifrån deras farmor som meddelade att de är nere på västkusten och att de tydligen hade fel telefonnummer till dottern. Hon använder enligt sonen T9 så därför blev sms lite oläsligt, då dotterns namn blev något helt annat. Men man ska kanske ha lite överseende med 40-talister som använder dagens teknik, så jag sa till sonen att svara och skriva sin systers telefonnummer, så hon kan skicka ett nytt sms.

Min mor titta förbi för en stund sedan och sa att min bror med familj verkar vara sjuka om vartannat så det återstår om de kommer. Nu är frågan om vi kan boka av en av smörgåstårtorna då jag beställt tre stycken åtta bitars.

Nej nu ska jag försöka komma igång och städa och hänga tvätt.

//

 

Bara denna vecka

Ja, nu är det bara denna vecka kvar för min dotter efter tretton år i skolan. Nästa vecka tisdagen den 5 juni klockan 13.00 tar hon studenttåget med de andra treorna iväg från skolan som hon varit de senaste tre åren. I Bergsbrunna parken stannar tåget och där får de springa ut för att bli mottagna av familj och släkt som står och väntar.

Jag har beställt smörgåstårta ifrån konditoriet och dottern har gjort inbjudningskort som jag har skickat iväg förra helgen. Än så länge är det bara min mor som har svarat, att hon kommer. Dottern ska även bjuda på egen gjord sushi har hon tänkt. Hon är ledig på måndag om hon inte ska iväg ändå till sin praktikplats. Sonen slutar skolan nästa fredag.

Nu hoppas jag bara på att de båda får arbete i sommar och för dottern ett fortsatt arbete och då på något tryckeri så hon verkligen får känna på det som utbildat sig till.

Jag kommer troligen att få arbeta hela sommaren. Sambon kommer att vara ledig tre veckor i sommar och sparar två veckor till senare.

Nej, nu snarkar sambon och min del av sängen väntar.

//