Nu är snart januari månad slut. Och idag regnade det och har varit plusgrader denna vecka men på fredag ska det tydligen bli minusgrader igen. I helgen bakade jag gluten och laktos fria semlor för första gången. De gick att äta men de blev kompakta, inte fluffiga som de vanliga färdigköpta gluten semlorna som jag… Fortsätt läsa 30 januari 2013
Månad: januari 2013
20 januari
I går var det en strålande dag och jättekallt. Vi, dottern, sonen och jag åkte iväg in till stan, då sonen ville titta/köpa en jacka och maskar och syrsor till sin skäggagam. Dottern övningskörde in och sonen övningskörde hem. Idag körde jag min gummibandsgympa på förmiddagen och på eftermiddagen efter att dottern och jag varit… Fortsätt läsa 20 januari
Sonen klarade det
Nu är sonen halvvägs. Idag fick han ledig ifrån skolan för att göra kunskapsprovet för B-kortet. Sedan fick han övningsköra i stan med sambon som slutade tidigare, och så hämtade de mig. Det vräkte ner snö och var halt men det gick bra för sonen att köra. Den första februari ska han sedan köra upp,… Fortsätt läsa Sonen klarade det
Helg och bakning
Idag bakade jag en gluten och laktos fri Kavring som jag faktiskt lyckades riktigt bra med. Jag gjorde efter detta receptet. Jag tog mjölkfritt margarin. Jag tycker att det var nog det godaste brödet jag hittills bakat. Att baka med Lailas glutenfria mjölmix går riktigt bra och det stämmer att det går att knåda ”nästan… Fortsätt läsa Helg och bakning
Nu är dottern tjugo år
I går fyllde min dotter tjugo år! Tårtan! Kan inte förstå att hon är så stor nu! //